domingo, 12 de julio de 2015

REITIMIENTO DEL CHANCHO EN EL CLUB DE RODEO


 

Visitantes disfrutaron de música en vivo y 400 kilos de carne en fiesta rionegrina

festejo de invierno. Ayer se realizó en el Club de Rodeo la actividad "Reitimento del chancho", donde asistieron más de 500 personas que degustaron sopaipillas, pan amasado y vino navegado. También hubo stand con artesanía.

 
 
 
Con el llamado "Reitimiento de chancho", tradicional costumbre de Chiloé adoptada por los vecinos de Río Negro, se inició al mediodía de ayer, en el club de rodeo de la comuna, la Segunda Fiesta de Invierno organizada por dirigentes y socios de la Agrupación de la Ruta Costumbrista con apoyo de la Dirección de Desarrollo Comunitario municipal, evento que de acuerdo a los comensales y visitantes "superó todas las expectativas en cuanto a organización y calidad".
Para la fiesta se faenaron cuatro cerdos de 100 kilos y decenas de kilos de prietas, papas y milcaos se utilizaron para el acompañamiento, además de las roscas, sopaipillas, pebre, pan amasado y vino navegado, todo lo cual fue el deleite de las familias.
"Somos de Putrihue y salimos de madrugada acompañados de nuestros vecinos para encender el fuego y luego comenzar con el reitimiento en las ollas de fierro. Esta fiesta está prendiendo y los errores del debut del año pasado los estamos superando en esta ocasión con trabajo y unidad con los demás dirigentes de Costa Río Blanco, Huellelhue y Riachuelo, entre otros sectores", dijeron los hermanos Carlos y Jorge Pérez, encargados de la preparación de la carne.
En la cocina, en tanto, quien dirigió la faena fue la presidenta de la Ruta Costumbrista Mónica Mansilla. 
 
  "Es harto trabajo pero vale la pena, queremos agradecer a quienes vinieron, no sólo de Río Negro sino que de la zona sur. Somos gente de campo y estamos iniciando este emprendimiento", comentó. 
El público copó las bancas y sillas del acogedor recinto huaso y compartió alegremente la gran mesa familiar, rompiendo así la estacionalidad de el frío y lluvioso invierno.
Marisol Huentelicán asistió acompañada de su esposo Carlos Becerra. Si bien ambos viven en Rahue Alto, Osorno, por muchos años trabajaron en Ancud, en Chiloé, por lo tanto saben de estas fiestas chilotas. "Estoy impresionada con la buena atención, hay muy buen ambiente y lo hemos pasado excelente", manifestaron.
Desde calle Santa María de Osorno acudió el matrimonio de Roberto Castro y Berta González junto a su nieta Bárbara Kawaguchi. 
 
 
"Un siete la organización, pienso que esta iniciativa le hace muy bien a las familias del sur. Es bueno que surjan este tipo de panoramas en esta estación. Buena la comida, buena la fiesta. Es un ejemplo a imitar en otros lados", agregó Roberto Castro. 
 
 
 Para el alcalde de la comuna, Carlos Schwalm, la fiesta tiene sintonía con el emprendimiento de los vecinos y sus organizaciones productivas. 
"Esta es una nueva apuesta que realizan nuestros emprendedores que son los mismos que llevan hace algunos años trabajando en la ruta costumbrista del verano, la más extensa de la zona sur pues dura dos meses. Hoy han crecido, se atreven y toman decisiones", dijo.

música

Lo cierto es que la gastronomía chilota dio paso a una entretenida cita popular que animaron en el show la cantante Karina Schell, el grupo ranchero Los Relámpagos y como broche de oro en el humor estuvo el trío Manpoval.
Una variada muestra intercultural también unió lo mejor de la cosmovisión huilliche y lo típico del campo chileno.
En el show la sorpresa de la jornada la marcó el conjunto folclórico rionegrino Campo Lindo, que con escasos meses de ensayos en su sede comunitaria de Tres Esteros, sus 30 integrantes dejaron en evidencia en el escenario que no sólo suenan bien con sus voces afiatadas, acordeón y guitarras, sino que bailan muy bien, cosechando el aplauso agradecido de la concurrencia estimada en unas 500 personas que siguió su rutina bailando guarachas por las esquinas. El recibimiento lo agradeció su director José Patricio Vera.
"Tocamos y cantamos porque el folclor lo llevamos en la sangre. Con constancia y humildad estamos sacando adelante este proyecto", subrayó.
Los visitantes también recorrieron los distintos stands de los artesanos con sus especialidades de lana, cuero y madera, asimismo degustaron la cerveza artesanal de Huilma.

jueves, 9 de julio de 2015


 
 
 
 

Ofrecerán carne de cerdo, música y artesanía en fiesta invernal

Río Negro. "El Reitimiento del Chancho, que contempla también granjas educativas, parte al mediodía de este sábado en el casino del Club de Rodeo.

Un contundente plato de carne de cerdo freído en su propia manteca, sabores gourmet, artesanías y música en vivo contempla la actividad invernal denominada "El Reitimiento del Chancho", que se realizará por segundo año consecutivo el sábado 11 de julio en el casino del Club de Rodeo de Río Negro.
La actividad se enmarca en las festividades de invierno impulsadas por el municipio de la comuna para quebrar la estacionalidad y es organizada por las agrupaciones de la ruta costumbrista del verano.

con pebre y vino navegado

El alcalde Carlos Schwalm espera superar la cifra de más de mil personas que asistieron el año pasado al evento.
"Lo particular de esto es que se ofrecerá un plato que constituye el reitimiento del chancho, que consiste en una presa de cerdo freída en su propia manteca, la cual irá acompañada con sopaipillas, papas y prietas, además de pebre y vino navegado", detalló la autoridad comunal.
La actividad tiene entrada gratuita para la comunidad y contempla la participación de diversos artistas invitados, tales como el grupo humorístico Manpoval, el conjunto folclórico Campo Lindo, la cantante Karina Scheel y el grupo ranchero Relámpago.
El plato, eso sí, tiene un costo de 3.500 pesos, dinero que irá en beneficio de las organizaciones participantes.
Adicionalmente, habrá una completa muestra gastronómica, de artesanía en cuero, madera y lana, cervezas y granjas educativas.
El itinerario invernal también incluye la presentación de la orquesta de cámara de la Universidad Austral de Valdivia al mediodía del viernes 10 en el Colegio de Riachuelo. Y paralelo a ello se iniciará un campeonato monumental de beibifútbol en el gimnasio del Liceo José Toribio Medina para lo cual se encuentran abiertas las inscripciones.

domingo, 5 de julio de 2015

Profesores en Paro


 
Australosorno de hoy:
 

Opinión. Un sondeo de Elige Educar y Adimark mostró que para la ciudadanía, la crisis de los profesores debe ser prioridad por sobre el fin al lucro y la gratuidad.

 

Una encuesta realizada por Elige Educar y GfK Adimark afirma que el fortalecimiento de la profesión docente es la principal preocupación de los chilenos en materia de educación, a propósito de las movilizaciones estudiantiles y del Colegio de Profesores.
Los resultados de la séptima medición del "Indice Elige Educar", representativos a nivel nacional, indican que el 56% de los encuestados menciona que abordar el tema docente debiese ser una prioridad para el Ejecutivo, por sobre otros temas en educación como, por ejemplo, el lucro y la gratuidad de la educación superior.
La desmunicipalización de la educación pública y el aumento del acceso a la educación preescolar obtuvieron un 21% y 20%, respectivamente, y fueron las cifras más bajas de la escala de prioridades.
El director ejecutivo de Elige Educar, Hernán Hochschild, señaló que "claramente la discusión de la política docente se ha convertido en un tema fundamental no sólo para los actores involucrados, sino para el país completo".
"La polarización de la discusión, tal como se ha dado hasta ahora, está generando una incertidumbre en la ciudadanía, lo que está afectando las percepciones de la gente respecto a la profesión docente y su futuro", añadió.
Con respecto a la discusión sobre el proyecto de carrera docente, el 69% indicó que apoyaría a su hijo o hija si quisiera estudiar para profesor, mientras que el 58% manifestó que es un orgullo ser profesor en Chile. El 34% respondió que los docentes tienen estabilidad laboral y sólo el 17% adujo que los docentes tienen malas remuneraciones.
Sobre el debate por la reforma educacional y carrera docente, Hochschild argumentó que "al ser prioridad nacional el mejorar la calidad de los profesores, consideramos necesario avanzar en el proyecto de ley de carrera docente, que justamente se hace cargo de este tema. Es importante avanzar en destrabar el conflicto, y sobre todo, empezar a entregar en la discusión legislativa ideas concretas desde todos los sectores, para corregir y mejorar el proyecto que está en discusión".
"El país no puede permitirse perder la oportunidad de destinar US$ 2.300 millones anuales para generar mejores condiciones de aprendizaje en nuestras aulas", concluyó.
 
Colegio Francés de Osorno apoya el paro:
 
 
 

mesa tripartita

El viernes, el Colegio de Profesores resolvió acudir a la reunión tripartita con la ministra de Educación, Adriana Delpiano, pero sin bajar la movilización que ya suma 35 días.
"Lo retomamos en la idea de partir del documento de la Comisión de Educación de la Cámara de Diputados como un piso, que esto trazado en el tiempo en cuanto al debate, que una vez transcurridas estas discusiones se va a evaluar lo que se acuerde ahí y, por supuesto, es un diálogo que vamos y estamos dispuestos a impulsar sin ninguna condición", manifestó el presidente del gremio, Jaime Gajardo.
Desde el ala disidente del Magisterio, el prosecretario Mario Aguilar insistió en que el proyecto debe ser retirado del Congreso Nacional.
"Si el Gobierno hiciera una propuesta que, hasta ahora, nunca la ha hecho, nosotros creemos que esto no puede ser decidido por una cúpula de dirigentes. Tiene que ser la base del profesorado, la que instaló esta movilización, instaló este rechazo al proyecto porque lo revisó, lo analizó, lo estudió, fue una actitud reflexiva la que nos llevó a toda esta movilización", recalcó el dirigente, citado por radio Cooperativa.
Prioridades La encuesta sugiere que mejorar la calidad de los profesores debe ser prioridad para el Gobierno.
Muestra El sondeo se realizó entre mayo y junio a 1.097 personas de los principales centros urbanos de todo el país.
Negociación El Colegio de Profesores accedió a participar en la mesa conjunta con el Mineduc, pero sin poner fin al paro.
 
 

miércoles, 24 de junio de 2015



Docentes de Río Negro se toman la Ruta 5 y en Osorno crean la Coordinadora de Profesores de Colegios Subvencionados

 
Paro. La carretera se cerró parcialmente tras diálogo entre manifestantes y Carabineros. Funcionarios de planteles particulares subvencionados suman apoyo a demandas del Magisterio.

 Por más de media hora alrededor de 50 profesores de la comuna de Río Negro se tomaron la Ruta 5 Sur a la entrada de esa ciudad, interrumpiendo por momentos el tránsito de los vehículos que a esa hora circulaban por la carretera.
Los docentes arribaron al lugar pasadas las once de la mañana de ayer en diferentes vehículos y pese a la temperatura, que a esa hora no alcanzaba aún los cero grados, se apostaron con sus pancartas en medio de la vía, donde además debieron dialogar con la fuerza policial para que se les permitiera 'tomarse la vía' con protesta y cánticos durante 30 minutos.

Corte nacional

Según la presidente del Colegio de Profesores de la vecina comuna quien también participó de la manifestación, María Vignoli, la acción surge por "la nula respuesta del Gobierno a las demandas del gremio nacional que insiste en un trabajo participativo para la creación de una política estructural para la carrera profesional docente", demandas compartidas por todo el gremio local y nacional.
La dirigente María Vignoli explicó que los cortes de carretera se realizaron en distintos puntos del país como otra medida de presión para que el Gobierno retire el proyecto de carrera docente desde el Parlamento.
 

 Paro y subvencionados

En Osorno en tanto, a las movilizaciones que ya se extienden por más de tres semanas se han asociado a este movimiento profesores pertenecientes a colegios particulares subvencionados de la comuna, quienes ya están conformando una Coordinadora, cuya finalidad es apoyar a sus pares y también demostrar su rechazo a el proyecto de carrera docente impulsado por el Gobierno.
Según indicaron miembros de la Coordinadora -entre los que se cuentan profesores del Colegio Blas Pascal- quienes se manifestaron en las afueras del establecimiento, el grupo ya cuenta con más de cuarenta miembros, entre docentes y paradocentes de este tipo de establecimientos, provenientes de distintos puntos de la provincia.
En este sentido los miembros de la Coordinadora, si bien no adhieren al paro, apoyan a sus colegas de la educación municipal con su participación en las marchas cuando sus horarios se lo permiten, además de intervenir en semáforos con pancartas de respaldo al movimiento, así como también con su asistencia en las reuniones en la sede provincial del Magisterio para organizarse paralelamente al movimiento.

Marcha por los medios

 
 
Durante la tarde de ayer alrededor de cien docentes salieron desde la casa del Colegio de Profesores para realizar lo que denominaron como "Marcha por los Medios de Comunicación", recorriendo la prensa local al ritmo de los tambores en las afueras de cada una de las dependencias y cuya finalidad según lo informó Elba Vargas, vocera provincial del Colegio de Profesores, fue hacer una invitación a los comunicadores y periodistas para no considerar sólo las versiones provenientes del Gobierno.

martes, 16 de junio de 2015

EX ALUMNA DEL LICEO LUCILA ALBIZÚ Y SU EMPRENDIMIENTO


 
 
 

Matrimonio que cultiva estevia por la diabetes ahora produce 10 mil plantas

Moisés Arismendi y Lucila Albizú desarrollan la iniciativa en su predio de Río Negro y son los únicos productores de la planta en toda la Región de Los Lagos.

 

Moisés Arismendi está contento, ya que en la temporada pasada el cultivo de plantas de estevia que tiene junto a su esposa Lucila Albizú en su pequeño terreno de tres hectáreas, ubicadas en Chifin Alto, comuna de Río Negro, le rindió notablemente. Ambos lograron producir diez mil plantas, las cuales vendieron a un valor promedio de $2.500 aproximadamente.
Además de ello, Moisés se siente bien, ya que desde desde hace cinco años cuando reemplazó el azúcar que tomaba por las hojas de esta planta venida desde Paraguay, su diabetes casi ha desaparecido para los registros médicos.
De esta forma, el cultivo que desarrollan en su predio ubicado a 4,7 kilómetros de la Ruta 5 Sur y a 12 de la misma ciudad de Río Negro, no sólo le ha traído buenos réditos económicos, sino también buena salud.
 
 
 
 

Furor en ferias

Lucila es una mujer joven y de una energía inagotable. Si no está pendiente de los cultivos, está preocupada de atender a los visitantes que llegan regularmente a ver las diferentes plantaciones que manejan: frutillas, arándanos y berries; aunque reconoce que la estrella de sus cultivos en el último tiempo ha sido la estevia.
Lucila admite que ella y su esposo son los únicos productores de esta dulce planta en toda la Región. Y no es que lo afirme sólo ella, sino que se lo han dicho desde el mismo Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) de Los Lagos.
"Cuando se dieron cuenta que éramos los únicas personas que realizábamos este cultivo, en el Indap pronto comenzaron a invitarnos a una serie de ferias donde muchas veces fuimos distinguidos por tener el cultivo más original de la Región", cuenta Lucila.
Pronto lo que había comenzado como una acción destinada a mejorar la salud de su esposo, se convirtió en una actividad que les rindió frutos económicos y en un ejemplo para agricultores de todas las zonas e incluso para sus vecinos.
Lucila no es egoísta. A cada visitante que llega hasta sus tierras le enseña cómo se debe cultivar la estevia, los cuidados que requiere, riego y cómo reproducir la planta.
"No somos egoístas con lo que sabemos y con lo que tenemos. Pensamos que debemos compartirlo tanto con la gente que nos viene a ver, como con nuestros vecinos", dijo.
Por lo mismo, no es raro ver a vecinos del mismo sector Chifín Alto trabajando regularmente en algunos de sus cultivos y durante todo el año. Ello, debido a la alta producción que le saca a cada metro que posee de tierra, ya sea en frutillas, arándanos, berries y la misma estevia.
Según Lucila Albizú, una de las ventajas de trabajar con la estevia es que cualquier persona puede cultivarla en época de primavera o verano y también en menor medida en los meses fríos, pero en un invernadero o en su propia casa.
"Es una planta que crece rápido y se regenera rápido también, sólo debe tener los cuidados adecuados, ya que es una planta que proviene de climas húmedos (de Paraguay). Calor y humedad son la receta para su desarrollo".
A tanto llegan los beneficios de esta planta que la mujer nacida en Río Negro señala que diez plantas grandes (de entre 1,20 a 1,50 metros) le sirven a una familia para reemplazar el azúcar durante todo un año. Si las plantas son pequeñas, el número subiría a 40 de ellas, afirma con seguridad.

Hojas y pequeña guía

Pocos creen que la estevia pueda desarrollarse tan bien en una zona con clima frío como el sureño; de hecho, en Chile es poco vista y principalmente es importada.
"Cuando vamos a las exposiciones o ferias las plantas que llevamos se venden todas. En una oportunidad nos tocó llegar tarde a nuestro stand, en una feria a la que íbamos a asistir. Cuando llegamos habían como 50 personas esperándonos afuera y se llevaron todo lo que traíamos. Al otro día llevamos como 200 plantas más y volvieron a irse rapidísimo", relata.
Otro punto que Lucila deja claro es que muchas veces la gente cree que a la planta se le debe sacar la hoja y dejarla remojar en una infusión para que destile su dulce sabor. Por lo mismo, cuando vendió las primeras unidades de estevia, las personas venían a reclamarle diciendo que prácticamente remojaba toda la planta y no endulzaba tanto.
Por ello, elaboró una pequeña guía que le entrega a cada uno de sus clientes, para que la utilicen de la manera correcta y rindan de la mejor manera posible.
"Lo correcto es ir arrancando de a poco las hojas y dejarlas secar por un tiempo, naturalmente, no directamente al sol", aconseja.
De esa manera, dice la microempresaria agrícola, la hoja al remojarla en agua caliente entrega mejor su dulce sabor. Lo mismo sucede cuando se la arranca y mastica.
"Se debe juntar unas cinco hojas y dejarlas remojando en un termo y ahí se obtendrá un endulzante natural sin químicos ni preservantes", añade Lucila.

La recomienda

 
 
 
 
 
Moisés Arismendi es técnico agrícola y apoya el trabajo que realiza su esposa con todos los cultivos y en el último tiempo con la estevia.
"Al principio la usé para fines medicinales, pero luego lo comenzamos a ver como un negocio", dice este hombre de 43 años.
Y como negocio, Arismendi indica que ha sido muy rentable y bien recibida tanto en la zona como en los lugares donde han mostrado su producto.
"Se ha convertido en un gran producto medicinal para aquellas personas que sufren diabetes. Pongo como ejemplo mi caso, ya que con la estevia he mejorado mi sistema gástrico y tiene otras propiedades curativas", aseveró.
Moisés Arismendi señala que ya están pensando que a futuro deberán ver la manera de procesar la planta, para de esta manera conseguir un producto mucho más concentrado y natural.
Estevia al sur de Chile es la página de Facebook con la que este matrimonio de rionegrinos difunde su producción en internet.
Las visitas por parte de usuarios de Indap de todo el país son frecuentes. En su parcela reciben a los visitantes que puede interactuar en la producción de los cultivos.
10 mil plantas de estevia consiguió comercializar la temporada pasada el matrimonio de Río Negro.
2.500 pesos en promedio puede costar una planta de estevia. La altura máxima que alcanzar es de un metro con 50 centímetros.

lunes, 1 de diciembre de 2014

RIO NEGRO EN EL 1900


 
Río Negro es una comuna de la Provincia de Osorno en la Región de Los Lagos, cuyos orígenes se remontan hacia 1896, cuando la zona era un extenso fundo que los huilliche llamaban curileufo, que significa Río Negro, en referencia a la coloración de las aguas del río del mismo nombre, dada la turbiedad y profundidad de sus aguas.
 
Fotografías de Río Negro antiguo:
 



 

sábado, 29 de noviembre de 2014

BIBLIOTECA VIRTUAL

CÁPSULAS LEGALES DE EDUCACIÓN


 
¿QUÉ SE ENTIENDE POR COMUNIDAD EDUCATIVA?
 
La comunidad educativa es una agrupación de personas que inspiradas en un propósito común integran una comunidad educativa. Ese objetivo común es contribuir a la formación y el logro de aprendizajes de todos los alumnos que son miembros de ésta, propendiendo a asegurar su pleno desarrollo espiritual, ético, moral, afectivo, intelectual, artístico y físico. El propósito compartido de la comunidad se expresa en la adhesión al proyecto educativo del establecimiento y a sus reglas de convivencia establecidas en el reglamento interno. Este reglamento debe permitir el ejercicio efectivo de los derechos y deberes señalados en esta ley.
La comunidad educativa está integrado por alumnos, alumnas, padres, madres, apoderados, profesionales de la educación, asistentes de la educación, equipos docentes directivos y sostenedores educacionales.
(Artículo 9 del DFL 1 del año 2005)                                   Pronto, más cápsulas legales de educación
 
 


 

Bienvenidos al blog del Liceo "José Toribio Medina", Río Negro, Chile

Web Blog no oficial del liceo "José Toribio Medina".
Nuestro liceo está ubicado a 36 Kms. al sur de Osorno, Décima Región de Los Lagos, Chile.

Actividades liceanas de años anteriores

Loading...

Archivos del blog

Páginas vistas en total